Familjen Vautrain har sedan 1931 tillverkat champagne i Dizy, Champagne. Det var inte förrän 1945 tillverkningen tog fart på riktigt, när Robert Vautrain, som tidigare arbetade på ett av de större champagnehusen i Épernay, bestämde sig för att skapa ett eget champagnehus. Drömmen gick i uppfyllelse först 1960 när Roberts son Jean-Claude gifte som med dottern till en vinmakare i trakten. Namnet Vautrain-Paulet togs 1982 efter sammanslagningen av de båda familjegårdarna.

Vautrain-Paulet har kommit till att bli en mindre men framträdande producent i området. Idag är Arnaud Vautrain högst ansvarig för tillverkning och tillhör femte generationen av samma familj. Gården äger 11 hektar premier cru-odlingar.

Före lansering lagras champagnen i källare mellan två och åtta år (vintage) beroende på dryck. Varje champagne innehåller reservviner på mellan 30 – 40%. Årsproduktionen uppgår idag till ca 30 000 flaskor.

 

 


Carte Blanche

Karaktär:
Lätt och fruktig champagne med söt underton. Trätonig och aromatisk i eftersmaken.

Ladda ner produktblad

Druvor: 75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay
Ursprung
: Champagne, Frankrike
Kategori:
Mousserande vin
Volym:
750 ml
Alkoholhalt: 12 %
Sortiment: Beställning- och Restaurangsortiment
Artikelnummer: 77739
Pris: 250 kr

 

Till Systembolaget


Blanc de Blancs

 

Karaktär:
Torr, frisk och fruktig smak med inslag av melon och blommor. En ljus och mjuk dryck med mineralton och små bubblor. Plockar fram och sammanbinder smakerna på ett utmärkt sätt.

Ladda ner produktblad

Druvor: 100 % Chardonnay
Ursprung
: Champagne, Frankrike
Kategori:
Mousserande vin
Volym:
750 ml
Alkoholhalt: 12 %
Sortiment: Beställning- och Restaurangsortiment
Artikelnummer: 77740
Pris: 267 kr

 

Till Systembolaget


Grande Reserve

Karaktär:
En väldigt komplex och fyllig champagne med lång eftersmak. Toner av aprikos och vaniljblom. Kombinationen av 50 % Pinot noir och 50 % Chardonnay ger en elegant balans.

Ladda ner produktblad

Druvor: 50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay
Ursprung
: Champagne, Frankrike
Kategori:
Mousserande vin
Volym:
750 ml
Alkoholhalt: 12 %
Sortiment: Beställning- och Restaurangsortiment
Artikelnummer: 77811
Pris: 331 kr

 

Till Systembolaget

 


Millésime 2005

Karaktär:
Väl utvecklad elegant smak med en kraftful framtoning. Här finns inslag av rostat bröd, hasselnöt, torkad aprikos. Champagnen passar utmärkt till mat men även till aperitif.

Ladda ner produktblad

Druvor: 85 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay
Ursprung
: Champagne, Frankrike
Kategori:
Mousserande vin
Volym:
750 ml
Alkoholhalt: 12 %
Sortiment: Beställning- och Restaurangsortiment
Artikelnummer: 77810
Pris: 321 kr

 

Till Systembolaget

 


Rosé

Karaktär:
Utvecklad fruktigt och frisk smak med inslag av jordgubb, hallon, blodapelsin och röda vinbär. Champagnen passar bra till såväl förrätt som varmrätt, gärna fisk- och skaldjursrätter. Passar även perfekt vår och sommar!

Ladda ner produktblad

Druvor: 68 % Pinot Noir, 22 % Chardonnay, 10 % rött vin från Champagne
Ursprung
: Champagne, Frankrike
Kategori:
Mousserande vin
Volym:
750 ml
Alkoholhalt: 12 %
Sortiment: Beställning- och Restaurangsortiment
Artikelnummer: 77885
Pris: 291 kr

 

Till Systembolaget